신화월드 흑돼지 전문점은 여기가 정답 칠돈가 서광직영점

 

안녕하세요 썬느입니다.

얼마 전에 산방산 탄산온천을 다녀오면서 오랜만에 연탄불에 맛있게 구운 흑돼지가 먹고싶어서 

주변을 검색하여 흑돼지 연탄구이 전문점을 다녀왔습니다.

 

제주도에는 흑돼지로 유명한 식당들이 있는데요

숙성도 같은 신상 맛집들도 있지만 돈사돈, 흑돈가, 칠돈가 같은 터줏대감 고깃집들이 저는 오히려 

묵직한 흑돼지 본연의 맛을 느낄수 있어서 선호하는 편입니다.

 

오늘은 제주도에서 오래오래 사랑받아온 칠돈가의 서광점을 방문해 봤습니다.

함께보시죠

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칠돈가 서광 직영점

영업시간 

12:00 ~ 22:00

(브레이크 타임15:00 ~ 17:00)

매주 수요일 정기 휴무

주차장 있음

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저는 브레이크 타임이 마치는 5시에 딱 방문했기 때문에 아직 사람이 많이 몰려있지는 안았습니다.

손님이 많을때는 5시에 브레이크 타임 전부터 웨이팅이 많을 때도 있다고 하시네요

 

가장 대표적인 메뉴인 흑돼지 근고기 (600g)를 주문했습니다.

고기가 두툼하니 아주 제대로 찾아온것 같습니다.

가격대는 다소 높게 느껴졌지만 600g 이라는 양을 생각하면 나쁘지 않은 것 같습니다.

 

흑돼지 근고기 (600g) 66,000 원

흑돼지 김치찌개 7,000원

 

연탄구이를 전문으로 하는 식당들은 숯불과는 다르게 연탄을  꺼트리지 않고

새 연탄으로 갈아가면서 불을 유지한다고 합니다.

그래서 금방 고기가 나오고 기본찬이 세팅되자마자 고기를 바로 굽기 시작합니다.

 

 

신화월드 흑돼지 전문점 칠돈가 서광직영점은 사장님이나 직원분이 테이블마다 

일일히 다니면서 고기를 구워주십니다.  그 이유는 연탄불은 숯불과는 달리 온도가 높고 열량이 강하기 때문에

잘 굽지 않으면 고기가 금방 타버리거나 겉만 타고 속은 잘 익지 않는다고 해요

 

 

사장님의 고기굽는 스킬 한번 감상하시지요

한점한점 정성스럽게 구워주시면서 

맛있게 먹는 방법도 설명해주시니 너무 좋습니다. 

반찬들도 직접 다 만들어서 손님상에 낸다고 합니다.

그리고 흑돼지는 지방이 많아 고소한 맛이 일품이에요

익숙하지 않은 분들이 큼직한 목살 지방을 부담스러워 하는 경우가 많은데

칠돈가는 최상급 흑돼지만을 사용해서 지방 부위도 물컹하지 않고 

아주 고소하고 맛있었어요

 

신화월드에 숙소를 정하셨거나

곶자왈 도립공원 또는 오설록 티뮤지엄 등 제주 서쪽을 여행하신다면 

칠돈가 서광직영점에서 흑돼지 연탄구이에 한라산 소주를 즐겨보시길 추천합니다. 

 

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총평

 

좋은점 

1. 고기가 컨디션이 아주 좋다.

2. 처음부터 끝까지 고기를 맛있게 구워준다. 

3. 가게가 깨끗하고 정돈되어있다.

4. 전용 주차공간이 확보되어 있어 편리하다.

 

아쉬운점

1. 냉면이 없다.

 

 

 

재방문의사  O

보통 1인분씩 판매하는 요즘 고깃집과는 다르게 600g 근 단위로 고기를 팔기 때문에 

가격이 다소 높게 느껴질 수 있으나 나오는 고기의 양을 보면 전혀 비싸다고 느껴지지않아요

그리고 야채와 반찬 그리고 멜젓 와사비 등 다양한 소스류가 준비되어 있어서 

흑돼지 고기를 아주 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

 

별점 

★★★★☆