#1968연희동 #제주도맛집 #제주도도민맛집 #산방산 #탄산온천
오늘 소개할 집은 지금도 쉬는 날이면 종종 가서 먹고오는 집입니다.
#신화월드 #산방산 주변으로 여행하신다면 꼭!! 들러서 먹어보시길 추천합니다.
신화월드와 모슬포를 오고가는 중에 제주도에 연희동이라니
뭔가 연희동에서 식당을 하시던 분이 제주로 내려오셨나 싶은 느낌이었어요
한번 가야지 가야지 하다가 아침에 #산방산탄산온천 을 다녀오면서 그래 오늘이구나 싶어 들러봤습니다.
그날은 정말 날씨가 좋은 날이었습니다. 아침에 #산방산탄산온천 을 다녀오는 길이어서 그런지 더욱 상쾌했구요
안덕면 서광리에 작은 식당입니다.
식사를 주로 하는듯 보였지만, 누가봐도 술안주 메뉴들이 있는 것으로 보아
저녁에는 한잔하러 오시는 분들도 많은듯 했습니다.
뭔가 적당한 느슨함이 편안함을 느끼게 해줬어요
메인 간판에 우거지 전문점이라 하였으니 일단 우거지탕을 주문해 봤습니다.
상당히 정갈하면서도 손이 많이 갔을것 같은데, 그 어떤 선을 넘지않는듯한 느낌을 좀 받았달까요
뭔가 맛의 빈틈이 없으면서도 과하지도 않은 그 어떤 지점을 딱 잡아낸 맛이었어요
아 이 귤무침 ㅋㅋㅋ 제주도가 귤이 유명하니까 막 그냥 다 갖다붙이는구나 선넘네 싶었는데ㅋㅋ
진짜 맛있었어요 귤을 매콤한 양념에 무쳤는데 달고 시고 맵고 이건 먹어봐야 합니다.
반찬들이 하나하나 재료의 맛을 다 살리면서도 빈틈없는맛, 물론 약간의 msg도 아주 적절히 쓰신것 같긴 한데
맛이 딱 떨어져요
서광리의 숨겨진 제주 도민맛집 1968연희동의 #우거지탕 을 봐야되겠죠?
들깨탕 같은 맛이 기본적으로 깔려있지만, 버섯과 고기가 넉넉히 들어있고, 우거지 자체도 아주 부드럽게 요리되었어요
뭔가 호텔 주방장 오래하신 분이 은퇴하시고 작은 가게를 차리신건가 싶은 그런 느낌이었습니다.
온천을 하고나서 든든하게 아침까지 잘 먹고나니 아주 세상이 아름다워 보였습니다.
총평
좋은점
1. 우거지탕이 맛있다.
2. 반찬이 하나하나 다 맛있다.
3. 식당 분위기가 조용하고 여유롭다.
아쉬운점
1. 제주도 특성이지만, 주인이 다른 볼일이 있으면 안한다.
( 한번 들를까 싶어 오늘 영업하시죠? 전화했더니 관공서를 가야되서 오늘 안한다고 하셨다. )
재방문의사 O
주변에 갈일이 있다면 지금도 종종 먹는편
별점
★★★★☆
여행에 도움이 되셨다면 공감 한번 꾸욱 부탁드려요
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